地元産食材を生かした料理教室

地元産食材を生かした料理教室

8月28日(月)、29日(火)、愛媛新聞・フジカルチャースクールにて、まつやま農林水産物ブランド認定産品の「瀬戸内の銀鱗煮干し」、「松山長なす」、「伊台・五明こうげんぶどう」、「松山ひじき」を使った料理教室が開催されました。
講師の先生の調理テクニックや地産地消のお話に耳を傾けながら調理し、完成した料理を試食しました。


◆ 8月28日 かんたんおしゃれディナー メニュー

地元産食材を生かした料理教室


◆ 8月29日 子どもと一緒に手作りランチ メニュー

地元産食材を生かした料理教室


◆ 8月28日 かんたんおしゃれディナー 調理風景

地元産食材を生かした料理教室


◆ 8月29日 子どもと一緒に手作りランチ 調理風景

地元産食材を生かした料理教室


◆ 8月28日, 8月29日 試食風景

地元産食材を生かした料理教室