スーパーや産直市で見つけた、おもしろ夏野菜。トランペットやUFO、ラグビーボール型も!?
見かけたら、形も色も味も、まるごと楽しんで!

見た目もかわいいズッキーニ!

見た目もかわいいズッキーニ!

トランベッタズッキーニ

トランベッタズッキーニ

大きいもので約80cm、トランペット型で長〜いのが特徴。輪切りにして焼き、オリーブオイルや醤油をかけて食べたり、煮物に。コクがあるのでパスタの具材にも

オーラム(左)、丸ズッキーニ(右)

オーラム(左)

丸ズッキーニ(右)

どちらもオリーブオイルと相性よし。輪切りにして、大きいものはステーキ風に。黄色い方は、コンビーフなど肉系をはさんで天ぷらもおいしい

ツートンズッキーニ(左)、UFOズッキーニ(右)

ツートンズッキーニ(左)

UFOズッキーニ(右)

ツートンズッキーニは歯応えがいいのが特徴。どちらもカットしてグリルやソテーにして食べるとおいしい

ピーマンのイメージが変わる!

こどもピーマン

小さくて長細い形で、匂いと苦味が少なく、肉厚。ピーマンが苦手な人でも食べやすい。生食のほか、炒めたり、焼いたりしてもよい

こどもピーマン

ライムホルン

ライムホルン

甘みが強く、肉厚でフルーティ。生でサラダにするほか、素焼き、炒め物、揚げ物、なんでもOK。パスタや肉詰めにすると彩りもグッド

ピーマンのイメージが変わる!

こどもピーマン

小さくて長細い形で、匂いと苦味が少なく、肉厚。ピーマンが苦手な人でも食べやすい。生食のほか、炒めたり、焼いたりしてもよい

こどもピーマン

ライムホルン

ライムホルン

甘みが強く、肉厚でフルーティ。生でサラダにするほか、素焼き、炒め物、揚げ物、なんでもOK。パスタや肉詰めにすると彩りもグッド

緑や赤だけじゃない!キュウリ&トマト
み〜んなカボチャだよ

み〜んなカボチャだよ

コリンキー

ロロン

バターナッツ

ラグビーボール型のロロンはホクホクしているから煮物や天ぷらに。コリンキーは生食向き。薄く切ってサラダや酢物に。ひょうたん型のバターナッツは、とろりとやわらかく、スープに

緑や赤だけじゃない!キュウリ&トマト

ホワイティ

ラリーノ

白いキュウリは生はもちろん、中華風に炒めてもおいしい。ミニキュウリは、そのまま丸かじりで、もろきゅうや、サンドイッチにもぴったりサイズ

クックゴールド

タネが小さくて肉厚。みずみずしく、フルーツ感覚で食べられる。塩だけで味わうのもおすすめ

個性派ナス、全部制覇できる?

ロッサビアンコ

イタリアナス。クリーミーで、オリーブオイルやチーズと相性がいい。輪切りでフライや小麦粉をつけるとステーキ風な一品に

白神はくしんナス

果肉がやわらかくアクが少ないのでナス料理なら何でもOK。中でも焼きナスがおすすめ

味しらかわ

よくしまっていて、加熱するととろ〜り。皮をとって切り、ベーコンやウインナーなどと炒めて

味むらさきナス

細長いのが特徴。切り目を入れて食べやすい長さに切ったら、煮物やマーボーナスに

縞むらさき

濃紫色の美しい縞模様で、きめ細かい肉質。素揚げ、オーブン料理に。トマトと相性がいいので煮込みにも

ホワイトベル

皮も中身も真っ白!肉厚でクリーミー。ステーキや肉詰め、グラタンなどに

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