「ひじきをもっと食べて健康に長生きしてください」との願いを込めて、
1984年、当時の敬老の日であった9月15日に制定されました。

 

「ひじきの日」にちなんで、まつやま農林水産物ブランド「松山ひじき」を使ったレシピをご紹介します！

 

 

〇ひじき入りドライカレー

 

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〇ひじき入りフワフワがんも風天ぷら

 

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ぜひお試しください！