「道後ジン 六媛」に使われている３市3町※の特産品を使用した

一緒に味わいたい料理をご紹介します！

※松山市・伊予市・東温市・久万高原町・松前町・砥部町

 

今回は東温市の特産品「紅い雫（あかいしずく）」を使用した『いちごとアボカドの白和え』です。

ぜひお試しください！

 

 

↓レシピはこちら↓

【材料・1人分】

・いちご（紅い雫）・・・4つ

・アボカド・・・・・・1/2個

・ピスタチオ・・・・・6粒

・和え衣・・・・・・・大さじ3

→もめん豆腐・・・・1/4丁

白ごまペースト・・大さじ1

酒粕・・・・・・・大さじ1

塩・・・・・・・・少々

 

 

【作り方】

１.いちご（紅い雫）、アボカドはひと口大にカット

２.ピスタチオはすりつぶす

３.和え衣と和えて完成

 

 

「道後ジン 六媛」は、水口酒造店頭やHP、松山市内の土産店などで

お買い求めいただけるほか、ふるさと納税返礼品にも選ばれています。