まつやま農林水産物ブランド「松山長なす」は、４０㎝を超えることもあるとても長いなすで、皮も実もやわらかく、種がほとんどありません。
きめが細かくて、みずみずしく、甘みがあるのも特長です。

おすすめの食べ方は「丸焼き」！
なすにポツポツと穴を開け、コンロでそのまま焼いてください。
焼き上ったなすをザクッと開き、中の実の部分にポン酢などをかけてお召し上がりください。

「松山長なす」は１０月頃まで市内の産直市やスーパーなどでご購入いただけます。
ぜひご賞味ください！