「道後ジン 六媛」に使われている３市3町※の特産品を使用した
一緒に味わいたい料理をご紹介します！
※松山市・伊予市・東温市・久万高原町・松前町・砥部町

今回は伊予市の特産品「中山栗」を使用した『中山栗コロッケ』です。

ぜひお試しください！

↓レシピはこちら↓
【材料】
・中山栗・・・・・・・5、6個
・じゃが芋・・・・・・2個
・玉ねぎ・・・・・・・1/2個
・合挽き肉・・・・・・100g
・塩コショウ・・・・・少々
・卵・・・・・・・・・1個
・パン粉、小麦粉・・・適量

【作り方】
１．栗、じゃが芋を茹で、皮をむいてつぶす
２．玉ねぎをみじん切りにし、合挽き肉を加え、塩コショウで味を整える
３．1と2を混ぜ合わせ、適当な形に成型する
４．小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる

「道後ジン 六媛」は、水口酒造店頭やHP、松山市内の土産店などで
お買い求めいただけるほか、ふるさと納税返礼品にも選ばれています。