ぼっちゃん島(しま)あわび

ぼっちゃん島(しま)あわび

松山市の島しょ部で養殖しているエゾアワビで、天然物と比較しても肉厚で身がやわらかいのが特長です。ひと口食べると上品なうまみをご堪能いただけます。お刺身やバター焼きでご賞味ください。
餌は自家製の昆布とわかめを与え、人口飼料や薬品は使わず、出荷までに2年から3年をかけて大事に育て、出荷には細心の注意を払っております。

■お問い合わせ先■
松山マドンナ会
TEL 089-999-0605
FAX 089-999-0611
URL http://home.e-catv.ne.jp/awabi/


まつやま農林水産物ブランド

■認定番号
第4号 平成19年7月認定
■主な産地
怒和島、津和地島
■出荷時期
通年