松山長なす

松山長なす

松山長なすは40cmを超えることもあるとても長いなすです。肉質は柔らかく、きめが細かく、みずみずしく甘みがあって種が少ないのが特長です。
天ぷら・炒め物・塩もみ・焼きなすなど、いろいろな調理法でお召し上がりいただけます。
体を冷やす作用があるので、暑い夏には是非食卓に加えたい野菜です。

■お問い合わせ先■
松山市農業協同組合 販売課
TEL 089-968-1220
FAX 089-921-7910
URL http://www.ja-matsuyama.or.jp/

えひめ中央農業協同組合 園芸販売課
TEL 089-943-2109
FAX 089-943-2141
URL http://www.ja-e-chuo.or.jp/


まつやま農林水産物ブランド

松山長なす

■認定番号
第7号 平成20年8月認定
■主な産地
小野地区
■出荷時期
7月~10月